Nyt on sitten juhannus

Ja vettä sataa kaatamalla. Aurinkoisia päiviä on kuitenkin ollut niin paljon ettei tämä vesisade minua haittaa. Taivaalta tuleva vesi on tervetullut, nurmikko, kukat ja kasvimaa kiittää!

 

Täällä kanssani asuva aviomies on koko kevään ja alkukesän kerännyt puita ja risuja juhannuskokkoa varten. Häntä nyt kyllä harmittaa että se kokko ei sytykään. Nyt vaan odotellaan ihmettä.

 

Meillä on mökkiläisten kokoontuminen tänään klo 16 yhden naapurimökin terassilla. Päätin leipoa sinne tutun, perinteisen kakun. Osaan kyllä reseptin melkein ulkoa mutta otin kuitenkin keittokirjan esille. Leipuri ryhtyi työhönsä innolla sekoittamaan tarvittavia ainesosia. Jossain vaiheessa huomasin että olinkin sekoittanut jauhoja ja mausteita kahdesta eri reseptistä. APUA! Eli nyt uunissa on ihan uusi kakku jossa on aineita Vanhanajan mausteiseen piimäkakkuun ja Maustekakkuun. Hyvin se näyttää kohoavan. Maku on sitten uusi yllätys!!!

 

Tässä aineet joista kakun leivoin:

– 3 dl piimää

– 2 dl sokeria

– 2 tl inkivääriä

– 2 tl kanelia

– 1 tl kardemummaa

– 1/ 2 tl maustepippuria

– 1 1/2 tl soodaa

– 5 dl vehnäjauhoja

– 1 dl sulatettua voita

 

Nauti uusia perunoita ja voita, makkaraa ja mansikoita. Tee saunaan tuore vasta, varpaat veteen kasta. Ihastele poutapilviä, siristele auringossa silmiä. Muista paljon lekotella, laiturilla elämää hekotella. Mieti kivoja juttuja, tapaa ystäviä ja tuttuja. Älä murehdi ötököitä, vietä iloista juhannusta!

2 vastausta artikkeliin “Nyt on sitten juhannus”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.